1999er Kirchheimer Schwarzerde Morio Muskat Spätlese, Weingut Bähr

 
1999er Morio-Muskat Spätlese von der Kirchheimer Schwarzerde, Weingut Bähr (Pfalz). Halbtrocken.
 
Ein runder, fruchtiger, voller Geschmack, nicht wirklich süß, aber mit einer kleinen Note Honig. Man schmeckt, dass er aus einer Traube gemacht wurde, die viel Sonne gesehen hat. Frische Säure und doch leicht, prickelt schwach auf der Zunge.
Ein Geruch, der die Nase umschmeichelt und in weiche Tücher packt. Voll, fruchtig, aromatisch. Könnte den ganzen Abend dran riechen.
Für Leute, die entgegen dem allgemeinen Trend Wein bevorzugen, nach dessen Genuss man nicht ein Glas Wasser trinken muss, um den Flüssigkeitshaushalt im Mund wiederherzustellen.
 
Mein absoluter Lieblingswein.
Ich habe eben die vorletzte Flasche geöffnet.